“Bir organizmanın yaşamını sürdürebilmesi için gerçekleştirmesi gereken bedenselsüreçler” olarak  tanımlayabileceğimiz metabolizmanın hızı, en az sağlıklı çalışması kadar önemli. Çünkü ileri yaş, kronik hastalıklar ve çağdaş yaşamın getirdiği hareketsiz yaşam koşulları gibi nedenler metabolizmamızın zamanla yavaşlamasına ve bu da çok yemesek bile kilo almamıza sebep oluyor. Neyse ki modern tıp sayesinde bugün, metabolizmamızın nasıl çalıştığını ve onu nasıl hızlandırabileceğimizi biliyoruz. İşte bedenimizin işleyişini hızlandırmanın ve böylelikle daha rahat ve hızlı kilo vermenin 8 yolu.  

Zaman her şeyde olduğu gibi vücudumuz üzerinde de etkisini gösteriyor. Bedenimiz de ruhumuz gibi yaş aldıkça (yaşlandıkça demiyoruz) yavaşlıyor, dinginleşiyor. Hızlı hareket ettiğimizde daha çabuk yoruluyoruz mesela. Daha önce hemencecik yapıp bitiriverdiğimiz işleri daha uzun sürede tamamlıyoruz. Kışın aldığımız kiloları vermek ise gittikçe daha çok zorlaşıyor. Yağ yakmak, kilo vermek için diyet de spor da kar etmiyor. Nedeni ise biz farkında olmasak veya kabul etmesek de oldukça açık aslında: Metabolizmamızın yavaşlaması. Ancak hemen karamsarlığa kapılmayın. Metabolizmayı hızlandırmanın, zamanın vücudumuz üzerinde yarattığı olumsuz etkileri azaltmanın basit ama etkili pek çok yolu var. Üstelik metabolizmayı hızlandırmak, hepimizin özellikle evlerde, hareketsiz olduğumuz şu dönemde yağ yakmak ve kilo vermek açısından da işimize çok ama çok yarayacak. İşte metabolizmayı hızlandırmak için oldukça etkili birkaç ipucu. 

Biraz üşümeye var mısınız!
Vücudunuzun oturduğunuz yerde çalışmasını, enerji yakmasını istiyorsanız kombinizi kısmayı ve biraz üşümeyi göze almanız gerekiyor. Oda sıcaklığını düşürdüğünüzde vücudunuz otomatik olarak alarma geçecek ve kötü yağlar olarak adlandırılan kahverengi yağları yakmaya başlayacak. Metabolizmayı hızlandırmanın bundan daha kolay bir yolu olabilir mi?

Artık onu daha da çok seveceksiniz

Avokado son yıllarda hemen hepimizin vazgeçilmez meyvesi haline geldi. Soslardan salatalara, omletlerden tatlılara hemen her tarife yakışan avokadonun metabolizmayı hızlandırma özelliği olduğunu biliyor muydunuz? Bu mucizevi meyve ayrıca içerdiği tekli doymamış yağlar, lif ve antioksidanlarla bağışıklığımızı güçlendiriyor; yağ yakmak ve kilo vermek için metabolizmamıza destek oluyor.

Yağ düşmanı: Elma
Her gün bir elma yemenin (özellikle de yeşil elma), düşük kalorili olması ve tok tutması nedeniyle kilo vermek ve yağ yakmak için birebir olduğunu hemen hepimiz biliyoruz. Yağlanma düşmanı elma, metabolizmayı hızlandırarak organ yağlanmasını azaltıyor; kalp ve damar hastalıklarının yanı sıra şeker hastalığına bağlı sağlık sorunlarını da önlüyor.

Güle güle zayıflayın!
Hayır espri yapmıyoruz; çok ciddiyiz. Yapılan araştırmalar kahkaha atmanın kalp atışında ve bazal enerji yakımında %10-20 oranında bir artış sağladığını gösteriyor. 10-15 dakika kahkaha atmak, 40 ila 170 kalori yakmamızı sağlıyor. Gülmek, yağ yakmak ve metabolizmayı hızlandırmakla kalmıyor; dopamin, endorfin ve serotonin hormonu salgılamamızı sağlayarak bağışıklığımızı da güçlendiriyor. 

Zeytinyağından şaşmayın

Kızartmaları, sucuklu yumurtayı veya pilavı, tereyağı veya katı yağlarla yapmak damağa daha lezzetli gelebilir. Ancak metabolizmanızı hızlandırmanın ve kilo vermenin yolu her daim zeytinyağı kullanmaktan, altın suyu denilen bu şifalı yağı diyetinizde tutmaktan geçiyor. Sağlıklı, doymamış yağların başında gelen zeytinyağı, besinlerin vücut tarafından daha hızlı öğütülmesini ve vitamin değerlerinin daha iyi kullanılmasını sağlıyor. 

D vitamini önemli
Bir Akdeniz ülkesiyiz; yılın büyük bir bölümü güneşli geçiyor. Buna karşın insanımızın çoğunda D vitamini eksikliği görülüyor. Oysa metabolizmayı hızlandırmak, yağ yakımını artırmak ve kas dokumuzu korumak için D vitamini oldukça önemli. Somon, süt ürünleri ve yumurta gibi besin maddeleriyle de alabiliyoruz ama bu ne yazık ki yeterli değil. Ayrıca besinlerle alsak bile vücudumuzun bu vitamini özümsemesi açısından güneş ışığına ihtiyacımız var. Günde 20 dakika güneşe çıkmak günlük ihtiyacımızı rahatlıkla karşılıyor. Markete bir üst mahalleden gidip yolu biraz uzatarak bile yeterli miktarda D vitamini alabilirsiniz. 

Sarı-beyaz, sarı-beyaz, en büyük: Yumurta!
Yumurtadan bahsediyoruz. Diyet yapanlar bilir; pek çok insan yağ içerdiği için yumurtanın sarısını yemez. Ancak bu oldukça yanlış bir tutum. Yumurtanın hem sarısı hem de beyazı vücudumuz için çok faydalı. Yumurta; yağda eriyen vitaminler, esansiyel yağ asitleri ve kolin (vücudumuz için hayati öneme sahip bir besin ögesi) bakımından oldukça zengin bir besin. Hem yağ hem de protein içeren yumurta metabolizmamızı hızlandırıp organlarımızın yağlanmasını (özellikle de karaciğer yağlanmasını) engelliyor. 

Doğadan ve doğal beslenin
Bunu bilmeyenimiz kalmadı sanıyoruz ama uygulayabilenimiz epeyce az. Şehir hayatı doğal beslenmemize izin vermese de elimizden geleni yapmaya çalışıyoruz. Doğal beslenmek önemli çünkü işlenmiş, paketli gıdalarda bulunan toksinler ve kanserojen maddeler vücudumuzun hormon dengesini bozuyor. Hormonların vücuttaki görevi, aldığımız enerjinin nasıl kullanılacağını kontrol etmek olduğundan, dengesi bozulunca buna paralel bir şekilde metabolizmamız da yavaşlıyor. Kısacası vücudumuza aldığımız doğal olmayan maddeler metabolizmamızın kafasını karıştırıp iyi ve hızlı çalışmasını engelliyor. Organik, olabildiğince az işlenmiş gıdalar tüketmek bütüncül bir sağlık için büyük önem taşıyor. 

Spot1: Avokadonun metabolizmamızı hızlandırdığını ve yağ yakmamızı kolaylaştırdığını biliyor muydunuz? Tekli doymamış yağlar, lif ve antioksidanlar içeren bu şifa dolu meyve ayrıca bağışıklığımızı da güçlendiriyor. 

Spot2: Her gün açık havada yapacağınız 20 dakikalık bir yürüyüş vücudunuzun yeterli miktarda D vitamini almasını; D vitamini ise metabolizmanızın hızlanmasını ve kilo vermenizi sağlayacak.

Spot3: Egzersiz yapmanın metabolizmamızı hızlandırmanın en iyi yollarından biri olduğunu hepimiz biliyoruz. Peki egzersiz sonrası kısa ve tempolu bir yürüyüşün bu etkiyi artırabileceğini biliyor muydunuz? Böylece metabolizmanız bir süre daha yağ yakmaya devam edecektir.